菊酒

先週土曜日は旧暦の9月9日・・・重陽の節句でした。
重陽の節句には、菊酒を飲むという風習があるそうです。

菊酒といっても3種類ほどあるようで、

  1. 菊の香りを移した水や米で仕込んだ日本酒

  2. 梅酒のように焼酎に菊の花を漬けたもの

  3. 菊の花を浮かべた日本酒


一番目二番目はさすがに無理なので、三番目でお手軽に季節を楽しむことに・・・



そして余った小菊もササッと天ぷらにして・・・

風流を楽しみましたぁ
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テーマ: 季節を感じる - ジャンル: ライフ

タグ: 菊酒  重陽の節句  風習  歳時記  日本酒 

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