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週末の日本酒(玉出泉 純米 新酒)

  • 銘  柄:玉出泉 純米新酒

  • 特定名称:純米酒

  • 精米歩合:65%

  • 飲用温度:花冷え(はなひえ)10℃

  • 好感度 :☆☆☆★★

  • 醸造所 :大賀酒造株式会社 福岡県筑紫野市二日市中央4-9-1


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今年の新酒蔵開きの日にゲットしました。
新酒ならではのフレッシュな味わいながら、膨らみのある米の味わいと老舗酒蔵のバランスの良い吞み口のお酒です。

アテは手製の魚の煮つけでした。

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テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 玉出泉  純米酒  新酒  蔵開き  大賀酒造 

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陶磁器フェア

一度行ってみたいと思いつつなかなか日程が合わず行けなかった「陶磁器フェア」に先週末行ってきました。

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全国から様々な窯元の陶磁器が出品され、値段の張る物から手頃なお値段のものまで一通り見て歩くだけでも一苦労でした。
その中で、欲しいなぁと思っていた「信楽焼き」の酒器と・・・

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「唐津焼き(朝鮮唐津)」のぐい呑みをゲットしました。

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もちろんその晩は、その酒器達と一献!!山口の角島というところに出かけた時に道の駅で購入したお酒・・・さすがに大吟醸。
フルーティさの中に淡麗でしっきりした飲み口の飽きのこない味わいでした。

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そしてもう一本は、福岡県で一番古い酒蔵といわれる「大賀酒造」
先々週末に蔵開きが行われ、その際にゲットした「しぼりたて生酒・原酒」です。
原酒ということもあり多少荒削り感は残るものの伝統に支えられたバランスの良さは流石でした。

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テーマ: 和風、和物、日本の伝統 - ジャンル: 趣味・実用

タグ: 福岡  日本酒  陶磁器  陶磁器フェア  信楽焼  唐津焼  酒器  蔵開き 

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