FC2ブログ

週末の日本酒 多満自慢 たまの慶(よろこび) 純米大吟醸

  • 銘  柄:多満自慢 たまの慶(よろこび)

  • 特定名称:純米大吟醸

  • 精米歩合:50%

  • 飲用温度:花冷え(はなひえ)10℃

  • 好感度 :☆☆☆★★

  • 醸造所 :石川酒造株式会社 東京都福生市熊川一番地

  • その他 :通常の清酒は2回の火入れ行程を経て出荷される為、香り成分の多くが揮発してしまいます。
    そこで「たまの慶」は、生酒を瓶詰め、打栓した後、温水による火入れを「パストライザー(びん燗火入れ)により行い、香りの揮発を防ぎ、吟醸酒特有の香りを逃がさない工夫をしました。
    冷やして、常温またはぬるめの燗でお召し上がりください。


日本酒 多満自慢 たまの慶 (よろこび) 純米大吟醸 東京 石川酒造

突出した部分が無いとてもバランスのよい爽やかでさっぱりした感じのお酒ですが、飲み口はしっかりしていました。

スポンサーサイト



テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 日本酒  多満自慢  たまの慶  (よろこび)  純米大吟醸  東京  石川酒造 

[edit]

trackback --   Comment (0)

PAGE TOP

週末の日本酒 花の露 nonal ノーナル

  • 銘  柄:花の露 ノーナルnonal

  • 特定名称:特別純米酒

  • 日本酒度:

  • 酸  度:

  • 精米歩合:55%

  • 飲用温度:花冷え(はなひえ)10℃

  • 好感度 :☆☆☆★★

  • 醸造所 :株式会社 花の露 福岡久留米城島城島223-1

  • その他 :商品名の「のーなる」とは博多弁でなくなるという意味です。気がつけば「酒がのーなっとる」と言われるように優しく滑らかな味わいに仕上げたそうです。


日本酒 花の露 nonal ノーナル 福岡 久留米 城島

純米酒ならでは上品で程よい酸味と、米の旨みをしっかりと感じられる飲み口は食中酒にもってこいのお酒です。
冷やして飲むことを推奨していますが、少し燗をしても美味しそうです。

テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 日本酒  花の露  nonal  ノーナル  福岡  久留米  城島 

[edit]

trackback --   Comment (0)

PAGE TOP

週末の日本酒(純米吟醸 万齢 希)

  • 銘  柄:万齢 

  • 特定名称:純米吟醸

  • 精米歩合:55%

  • 飲用温度:花冷え(はなひえ)10℃

  • 好感度 :☆☆☆☆★

  • 醸造所 :小松酒造株式会社 佐賀県唐津市相知町千束1489


純米吟醸 万齢 希

すっきり爽やかな飲み口の中に華やかなフルーティさが広がるとても飲みやすいお酒でした。

テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 純米吟醸  万齢    小松酒造  佐賀 

[edit]

trackback --   Comment (0)

PAGE TOP

お燗をして楽しむ(花の露 特別純米)





お燗をするとさらに旨味が広がるそうだということで、今回はお燗していただきました。
一段と柔らかな旨味が広がり、かつ辛口のキレある味わいが際立つようで、大変満足のいく味わいでした。

テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 花の露  特別純米  玄米  福岡  久留米  城島 

[edit]

trackback --   Comment (0)

PAGE TOP

週末の日本酒(花の露 特別純米)





玄米を55%に精米して醸したコクと旨味が口の中にまろやかに広がり、辛口のスッキリとした飲み口はアテを選ばない食中酒としての手本のようなお酒です。
お燗をするとさらに旨味が広がるそうなので次回は是非お燗していただきたいと思います。

テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 花の露  特別純米  玄米  福岡  久留米  城島 

[edit]

trackback --   Comment (0)

PAGE TOP

ご訪問者数

プロフィール

リンク

最新コメント

月別アーカイブ