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週末の日本酒・福田 純米吟醸

  • 銘  柄:福田

  • 特定名称:純米吟醸

  • 精米歩合:55%

  • 飲用温度:花冷え(はなひえ)10℃

  • 好感度 :☆☆☆★★

  • 醸造所 :福田酒造株式会社 長崎県平戸市志々伎町1475

  • その他 :山田錦100%使用


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米の旨味を感じつつ心もち酸がたったタイプのお酒です。
魚介の刺身などを邪魔しない落ち着いた味わいでした。

この夜の酒器は先日お遍路の道中で久しぶりに立ち寄った「波佐見」の猪口で…

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テーマ: 日本酒 - ジャンル: グルメ

タグ: 福田  福田酒造  純米吟醸  山田錦  波佐見焼  猪口  長崎 

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